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Bon
15 janvier 2026
Hervé Bourhis aime régaler son lectorat avec ses fresques sociales et politiques, comme on a pu le voir avec Aux portes du palais, qui documentait la montée de l’extrême droite en France. Ici, on sort du documentaire pour entrer dans le truculent et le burlesque.
Étienne et Adèle se retrouvent tous les ans à Bordeaux, depuis toujours, pour la période de la galette, prétexte à une grande réunion familiale. Qui dit réunion familiale durant les fêtes, sous-entend bien entendu les éternelles disputes familiales de gens qui s’aiment, mais pas de trop près non plus.
Ce sentiment est ici exacerbé par la pénurie d’amande (et de fenouil, et de kombucha), conséquence indirecte de la guerre d’Ukraine (rien que ça).
Dans ce contexte, Adèle met son frère au défi : le premier à trouver une galette avant l’autre gagne. Quoi au juste ? Eh bien, sans doute la fierté d’avoir raison dans son mode de vie. Avec le caveat qu’Adèle n’a pas le droit d’utiliser de technologie puisqu’elle se veut écolo.
Dans cette famille dysfonctionnelle, on trouve le père, vieux et mutique, ainsi que la fille, une jeune ado discrète qu’on retrouve bien souvent le nez collé sur son portable. Mais le cœur du casting, si on peut l’appeler ainsi, ce sont bien entendu le frère et sa sœur. Chacun redouble de stratégies et de coups fourrés pour doubler l’autre : Adèle songe à faire la galette elle-même (sans google, s’il vous plaît !), mais comment faire sans amande ? Quant à Étienne, il compte carrément voler les réserves de galettes dans une boulangerie ; après tout, pourquoi pas.
On est bien sur une farce burlesque qui se joue de nous et des clivages actuels de notre société. Les diverses péripéties amènent la famille dans tous les coins de l’agglomération bordelaise, de la gare Saint-Jean à Talence, et leur font rencontrer de nombreux personnages déjantés. On retiendra particulièrement la fête où chaque invité a un masque hyperréaliste de personnage public (Donald Trump, Brigitte Macron, Elon Musk, Jul...) ou encore le couple de manifestants de gauche se cachant dans la cave.
Si la satire permet réflexion et une potentielle prise de conscience de nos clivages, l’humour amuse au mieux, fait sourire, mais sans jamais vraiment provoquer le rire. Le dessin, avec ses couleurs bichromes, quant à lui, reste simple mais efficace, et réussit à faire passer les émotions avec succès.
On se trouve donc sur une comédie très actuelle et parfois autoréflexive, intelligente mais pas brillante, qui nous rappellera nos errances.
Par Colin BESNIER
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Frangipane : une comédie française patissière - Par Hervé Bourhis , éditions Glénat. Album paru le 02 janvier 2026. 88 pages, 215mm x 293mm. 19 euros.